お米から炊くおかゆの「本物」感すごい

 今朝ちょっといつもより元気であるような気がしたので炊飯マグで作ってみたのですが、美味しかったね。冷凍米飯で作った雑炊とはちょっとお米の味が違った。ということはあれだ、病院食のお粥がどこの施設でも概ね不評なのはあのテクスチャーのせいではなく、塩が入ってないせいだったか。

(50gのお米、水1カップ、浸水なしで200w25分、炊き上がってすぐのところに卵)
 卵を入れるなら水はもうちょい減らしてもよかったかもしれないね。

 のりつく欲しいな

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